關於德式花藝 ——
在殯葬花藝業深耕了13年，Ａlanna總監為了提升自己與增加專業度，選擇到日本進修花藝。在橋口學老師座下修習證照，
在這幾年於花藝創作領域不斷的進修與學習下，2023年，Ａlanna總監取得了最後一關，也就是師資證照，開始了正式的教課。落腳於高雄，在交通便捷的三民區開設了麥穗美學學院，蒔花種草、教授大小朋友關於花藝的美好與樂趣。
而橋口學老師的證照班，也仍然持續的培養許許多多愛花、熱愛藝術的莘莘學子。
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橋口學德式花藝證照共有初級、中級、高級三個階段。
初級班課程從零開始，屬於完全的新手小白也可以上的～ 從關於植物的知識、花藝基礎理論，到歐式經典的古典花型、自然觀察與造型文法。在初階課程會進入自然植生與手綁花。透過最後的兩次模擬考讓學員更了解花束的高低差如何搭配以及開始自由設計。
接著進入較多運用各主設計技巧的中級班，訓練「主題式發想呈現」，包含結構、交叉、水平、線與形等等，以培養自主創作設計與挑選的花材能力為主。
高級班的14堂課程內包含「主題式花環創作」、「正確的圓形手綁花束」訓練，學習比例、對比、調和、色彩學與群組的原則，提昇學員的設計能力以及成為獨當一面的花藝師應該具備的敏銳度。
初級課程共18堂，每堂課2500元，總學費45000元。 研討會＋檢定（2天）$17000
中級課程共14堂，每堂課2500元，總學費35000元。 研討會＋檢定（2天）$15000
高級課程共14堂，每堂課3000元，總學費42000元。 研討會＋檢定（2天）$17000
（ 每堂課程費用皆包含教材與材料費 ）
